Programının amacı, ülke turizmine, ekonomik ve ticari yaşamına katkı verecek nitelikli insan kaynağını yetiştirmek ve geliştirmek; bu kaynağı kullanarak bilim ve teknolojik gelişmeleri küresel boyutta izlemek, ürettiği bilgileri sadece teknik anlamda değil, kişisel ve bilimsel anlamda da değişen dünyaya ve yaşadığı topluma, güvenilir ve etik kurallarından, ödün vermeden aktarmaktır.
Turizm; konaklama, seyahat acentası, ulaşım ve yeme- içme ana dallarından oluşan, ama ekonomiyi oluşturan diğer sektörlerle iç içe geçmiş bir mal ve hizmetler entegrasyonu olup, her meslek grubuna istihdam olanağı yaratan büyük bir endüstridir. Dolayısıyla turizm sektöründe işinde uzman bireylere her geçen gün daha fazla ihtiyaç duyulmaktadır.Bu denli kapsamlı ve karmaşık ilişkilerle iç içe geçmiş meslek gruplarını organize etmek, onların hizmetlerinden yararlanarak turistik bir ürün oluşturmak ve turistlerin hizmetine sunabilmek, profesyonellik, beceri, verimlilik ve nezaket özelliklerini gerektiren bir uğraş alanıdır. Ancak, bu özellikler tesadüfen kazanılmaz. Bütün bu özellikler, insanlara yapılan eğitim yatırımlarının bir sonucudur.
Turizm İşletmeciliği Yüksek Lisans Programı, sektörün gereksinimleri doğrultusunda; zorunlu ve seçimlik derslerle öğrencileri çağdaş bilgi, beceri, etkin karar verme teknikleri, fırsat ve zorlukları tanımlama yetisi ile donatarak, profesyonel çalışma hayatına katılmalarını sağlayabilecek, çağdaş öğretim ve sektörel deneyim olanaklarını sunmaktadır.