Restoran Sektörüne Nitelikli Personel Yetiştirmek İçin İlk Adım Atıldı

22 Nisan 2025

Restoran Sektörüne Nitelikli Personel Yetiştirmek İçin İlk Adım Atıldı

Üniversitemiz ile İstanbul Ticaret Odası iş birliğinde ikincisi düzenlenen “Servis Hizmetleri Personeli Eğitim Programı” başladı. Sektör temsilcilerinin deneyim paylaşımıyla başlayan eğitimde, katılımcılar üç haftalık yoğun bir programa dahil oluyor. Başarılı katılımcılar e-Devlet üzerinden sertifika almaya hak kazanacak.

Üniversitemiz Sürekli Eğitim Merkezi (Ticaret SEM) ile İTO iş birliğinde ikincisi düzenlenen “Servis Hizmetleri Personeli Eğitim Programı”, Sütlüce Yerleşkemizde başladı. Üç haftalık programın açılış gününde, İTO 17 No.lu Restoran Yiyecek ve İçecek Komite Başkanı Ebru Koralı, Komite Üyeleri Rouzben Gergeri, Faruk Ügümü, Ali Nazım Topuz, Okan Akkaş, Halit Akdeniz, Hüseyin Kömürcüoğlu, İTO Proje ve İş Geliştirme Müdürlüğü’nden Burak Öztemel ve Hamidettin Yücel’in yanı sıra, Üniversitemiz Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hanifi Parlar ile Ticaret SEM Müdürü Metin Özyürek de eğitimin açılışına katıldı.

İTO KOMİTE TEMSİLCİLERİNDEN EĞİTİME DESTEK
Açılışta konuşan İTO 17 No.lu Restoran Yiyecek ve İçecek Komite Başkanı Ebru Koralı ile Komite Üyeleri Rouzben Gergeri, Faruk Ügümü, Ali Nazım Topuz, Okan Akkaş, Halit Akdeniz ve Hüseyin Kömürcüoğlu, sektördeki tecrübelerini paylaştı. Katılımcılara hitaben yapılan konuşmalarda, servis personelinin yalnızca hizmet sunan değil, aynı zamanda işletmenin kimliğini temsil eden en önemli unsurlardan biri olduğu vurgulandı.

ÜNİVERSİTEMİZDEN EĞİTİME AKADEMİK KATKI
Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Hanifi Parlar, eğitim alan bireylerin heyecanını ve dikkatini memnuniyetle gözlemlediklerini belirterek “Bir öğrencinin kalitesi hocasıyla anılır. Sektörden gelen deneyimli isimlerle başlayan bu eğitim, katılımcılara büyük katkı sağlayacaktır” dedi. Ticaret SEM Müdürü Metin Özyürek ise sürecin yürütülmesinde emeği geçen gizli kahramanlara teşekkür ederek, katılımcılara her aşamada destek sunacaklarını ifade etti.

KATILIMCILARA SERTİFİKA İMKANI SUNULUYOR
Yüz yüze olarak gerçekleştirilen eğitimler, 21 Nisan–10 Mayıs 2025 tarihleri arasında, Pazartesi–Perşembe günleri 09.00–16.00 saatleri arasında, Cumartesi günleri ise 10.00–17.00 saatleri arasında yapılacak. Eğitim sonunda yapılan ölçme-değerlendirme sonucunda başarılı olanlara e-Devlet üzerinden görüntülenebilecek başarı sertifikası, devam şartlarını sağlayan ancak başarı puanını alamayan katılımcılara ise katılım belgesi verilecek.